====== Soljanka ======                 
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Reicht für ~25 Portionen.

Benötigt zwei 10 Liter Töpfe, die werden auch Rand voll.

  * 2 1.5kg Gläser Saure Gurken
  * Gurkenwasser von 1.5 Gläsern
  * 4 Gläser eingelegte Paprika
  * Paprikawasser von 2 Gläsern
  * 1kg Kartoffeln
  * 6 große rote Zwiebeln
  * 1.5 kg Kasslerbraten
  * 600g Fleischwurst
  * 500g geräucherte Schinkenwurst
  * 600g Chorizo
  * 4 Packungen Cherrytomaten 
  * 3 Becher Creme Freche für Suppe
  * 3 Becker Creme Freche zum Anrichten
  * 2 Tuben Tomatenmark
  * 1 Liter Tomatensoße
  * Mengenhaft Paprikapulver edelsüß
  * Paprikapulver rosenscharf zum abschmecken
  * 1/2 Glas Ajvar
  * 1/2 Flasche Rotwein
  * 4 Zehen Knoblauch
  * 150g Butter
  * 4 Esslöffel Zucker
  * 1 getrocknete Habanero, gemahlen
  * Pfeffer
  * Wasser
  * Brot

  - Alles in mundgerechte Stücke schneiden
  - Fleischiges mit Zwiebel und Knoblauch anbraten
  - Kartoffeln zugeben und anbraten
  - Mit Rotwein, Gurkenwasser und Paprikawasser ablöschen
  - Restliches Gemüse zugeben
  - Mit Wsser auffüllen
  - Schmand, Gewürze zugeben