====== speedbraten ======                 
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===== Zutaten =====

  * 1.8kg Rinderbraten
  * 800g Kürbis gewürfelt
  * Nudeln
  * Schnellkochtopf

  * 100g gehackte Zwiebeln
  * 4 Lorberblätter
  * 4 Nelken
  * 3 gedörrte Habanero
  * 2 Tassen starke Rinderbrühe
  * Salz
  * Pfeffer
  * Pfefferkörner
  * Zucker
  * Schmand
  * Stärke zum Abbinden
  * Öl zum Anbraten

===== Algorithmus =====

  * Braten mit Salz und Pfeffer einreiben
  * Öl erhitzen
  * Braten von allen Seiten scharf anbraten
  * Braten in Schnellkochtopf geben
  * Nelken, Lorberblätter, Kürbisstücke, Rinderbrühe zugeben

  * Zwiebeln mit Zucker und Pfefferkörnern im Bratfett angehen
  * Zwiebeln in den Schnellkochtopf geben

  * Schnellkochtopf auf Stufe 2 stellen
  * 45 min garen

  * Nudeln aufsetzen
  * Braten auf Blech legen und kurz im Backofen grillen
  * Derweil Soße mit Schmand und Stärke auf gewünschte Konsistenz bringen
  * Soße abschmecken

  * Nomz