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project:shate

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project:shate [2012-08-31 08:58]
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project:shate [2012-08-31 09:01] (aktuell)
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-Aaronyou truly captured the betauy and love of this couple Mars and Peter are very special and you captured their betauy and love.  ​You did an amazing job I can't wait to see the rest of the images.  ​It was our pleasure to work with such a talented and amazing artist.  ​Until next time . take care and keep up the great work.+====== Shate (SHAck-maTE / openMate nach Art des Hauses) ====== 
 +{{tag>​project nom howto}} 
 + 
 +**Status**\\ 
 +Alpha 1: überlebtNomnom! 
 +Alpha 2: steht im Kühlschrank und wartet darauf, ne coole Shate zu werdenKohlensäure fehlt noch, aber Susi, Jan und hadez haben Sostream-Gerätschaften angekündigt 
 + 
 +**Ziel:** ist eine Homebrew-Club-Mate-Alternative,​ die schmeckt und Kräfte weckt!  
 + 
 +**Verbesserungsideen** 
 +- Kohlensäure 
 +- optimierte und effizientere Filtertechnik 
 +- aus 8 Litern Grundstoff mehr als 5 Liter fertige Shate erzeugen durch bessere Filter und bessere Prozessabläufe 
 +- Guarana-Mate-Tee als Grundstoff 
 +- Mate kalt aufbrühen - evtlbesser? 
 + 
 +**Hardware:​ 
 +** 
 +  * 8 Liter Wasser 
 +  * 2 Tassen / 56 Teelöffel Pajarito-Yerba-Mate 
 +  * ca100 ml Limettensirup 
 +  * ca50 Teelöffel Rohrzucker 
 +  * 1 Packung Zitronengras 
 +  * Töpfe 
 +  * Filter aka Sieb, Zewa, Kaffeefilter 
 + 
 +**Manual: 
 +** 
 +  * Wasser zum Kochen bringen 
 +  * Mate-Tee und Zitronengras rein  
 +  * 6 Minuten ziehen lassen 
 +  * Zucker und Limettensaft zusammenschütten und in ca2 Tassen Mate-Tee auflösen, anschließend in den Mate-Tee reinkippen 
 +  * Filtern 
 +  * Abfüllen 
 +  * Kühlen 
 +  * NomNomNom! 
 + 
 +**Mitstreiter**:​  
 +  * Susi 
 +  * tensai 
 +  * Robert 
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