rezept:lachsrolle
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+ | ====== Lachsrolle ====== | ||
+ | 5 Eier in einer Schüssel verquirlen | ||
+ | 50g geriebener Käse | ||
+ | $Grünzeuchs | ||
+ | mit daruntermischen | ||
+ | Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmässig verteilen. | ||
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+ | Bei 160Grad so ca. 7-10Minuten backen. | ||
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+ | Auskühlen lassen. | ||
+ | 200g Kräuterfrischkäse (Eine Packung Exquisa) auf der gebackenen Platte verteilen. | ||
+ | Eine Packung Lachs auf der Platte verteilen | ||
+ | Zitronensaft über den Fisch träufeln. | ||
+ | Alles zusammenrollen und im Kühlschrank durchziehen lassen. | ||
+ | Dann die Rolle in Scheiben schneiden. |
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