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--- rezept:mandelbrot [2014-04-18 21:57] – angelegt chris
+++ rezept:mandelbrot [2014-04-18 22:00] (aktuell) – chris
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-* 100g Weizenmehl Type 1050
+  * 100g Weizenmehl Type 1050
-* 1 Paeckchen Trockenhefe
+  * 1 Paeckchen Trockenhefe
-* 125ml warmes Wasser (Finger muss es aushalten)
+  * 125ml warmes Wasser (Finger muss es aushalten)
-* 50g geriebene Mandeln
+  * 50g geriebene Mandeln
-* 2 Tl. schwach entoeltes Kakaopulver
+  * 2 Tl. schwach entoeltes Kakaopulver
-* 1 Paeckchen Vanille-Zucker
+  * 1 Paeckchen Vanille-Zucker
-* Mehl zum Kneten und fuer's Blech
+  * Mehl zum Kneten und fuer's Blech
-* Mehl, Hefe, Wasser zusammenruehren.
+  * Mehl, Hefe, Wasser zusammenruehren.
-* Vanille, Mandeln, Kakaopulver darunterruehren.
+  * Vanille, Mandeln, Kakaopulver darunterruehren.
-* 42 Minuten gehen lassen.
+  * 42 Minuten gehen lassen.
-* Backblech mit Mehl pudern. Das geht ganz gut, wenn man das Mehl langsam durch ein Sieb loeffelt. Das Backblech soll bedeckt sein, damit der Teig spaeter nicht anbaeckt.
+  * Backblech mit Mehl pudern. Das geht ganz gut, wenn man das Mehl langsam durch ein Sieb loeffelt. Das Backblech soll bedeckt sein, damit der Teig spaeter nicht anbaeckt.
-* Ofen auf 175 Grad vorheizen.
+  * Ofen auf 175 Grad vorheizen.
-* Der Teig ist ziemlich klebrig. Mit Mehl bestaeuben, leicht zwischen den Haenden kneten und flach (2-3cm) auf das Blech legen.
+  * Der Teig ist ziemlich klebrig. Mit Mehl bestaeuben, leicht zwischen den Haenden kneten und flach (2-3cm) auf das Blech legen.
-* 15 Minuten in der Mitte des Ofens backen.
+  * 15 Minuten in der Mitte des Ofens backen.