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 ====== Soljanka ======
 {{tag> nom}}
+Reicht für ~25 Portionen.
+Benötigt zwei 10 Liter Töpfe, die werden auch Rand voll.
   * 2 1.5kg Gläser Saure Gurken
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   * 4 Gläser eingelegte Paprika
   * Paprikawasser von 2 Gläsern
-  * 500g Kartoffeln
+  * 1kg Kartoffeln
   * 6 große rote Zwiebeln
   * 1.5 kg Kasslerbraten
-  * 500g Fleischwurst
+  * 600g Fleischwurst
   * 500g geräucherte Schinkenwurst
-  * 500g Chorizo
+  * 600g Chorizo
-  * 2 Packungen Cherrytomaten
+  * 4 Packungen Cherrytomaten
   * 3 Becher Creme Freche für Suppe
-  * 3 Becker zum Anrichten
+  * 3 Becker Creme Freche zum Anrichten
+  * 2 Tuben Tomatenmark
+  * 1 Liter Tomatensoße
   * Mengenhaft Paprikapulver edelsüß
   * Paprikapulver rosenscharf zum abschmecken
   * 1/2 Glas Ajvar
   * 1/2 Flasche Rotwein
+  * 4 Zehen Knoblauch
   * 150g Butter
   * 4 Esslöffel Zucker
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   * Wasser
   * Brot
+  - Alles in mundgerechte Stücke schneiden
+  - Fleischiges mit Zwiebel und Knoblauch anbraten
+  - Kartoffeln zugeben und anbraten
+  - Mit Rotwein, Gurkenwasser und Paprikawasser ablöschen
+  - Restliches Gemüse zugeben
+  - Mit Wsser auffüllen
+  - Schmand, Gewürze zugeben